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Hamburguesa de pollo
Ingredientes:
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negro
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita pimiento rojo
- 1/4 cucharadita de cilantro
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 libra de PolloAndino molido
- 2 cucharaditas de aceite de canola
Preparación
1. En un tazón grande, mezcle el puré de manzana, sal, pimienta, pimienta, salvia, pimienta roja, cilantro, ajo en polvo y cebolla en polvo.
2. Añada el pollo molido; usando un ligero toque, mezclar hasta que estén bien combinados. Utilice aprox. 1/4 taza de la mezcla para formar cada hamburguesa.
3. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas de pollo; cuando estén doradas, dale la vuelta y dorar el otro lado.
4. Dejando hamburguesas en la sartén, dejar que los jugos se liberen cocinándolos a fuego bajo y dorar en la sartén
5. Añadir 2-3 cucharadas de agua a la sartén para disolver pedacitos quemados; voltear hamburguesas por lo que están recubiertas en el líquido marrón a medida que continúan a cocinar.
6. Retire y comer de inmediato o congelar.