Latest posts

Pollo al horno con ajo y parmesano


Ingredientes:

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 a 2 dientes de ajo, picados

- 1 taza de migajon

- Queso parmesano 2/3 taza

- 1 cucharadita de albahaca seca

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 1 pechuga de PolloAndino sin hueso cortada en 4 partes

- 1 sal, al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno a 175 grados centígrados y engrasar ligeramente un plato para hornear.

2. En un plato hondo, mezcle el aceite de oliva y ajo. En un plato hondo, mezcle el migajon, queso parmesano, albahaca y 1/4 cucharadita de pimienta negra.

3. Sazone cada pechuga de pollo con sal y pimienta negra, sumérgelas en la mezcla de aceite, y luego en la mezcla del migajón. Organice las pechugas de pollo en el molde para hornear y cubra con cualquier mezcla de migajón restante.

4. Hornee por 30 minutos.